1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Домашняя пицца. Вроде так просто, а как вкусно получается!

Метод: Выпечка
Порций: 15
Кухня: Русская
Время на подготовку: 5 мин
Время приготовления: 30 мин
   

Здравствуйте мои дорогие друзья! Сегодня я готовлю очень вкусную домашнюю пиццу с колбасой, грибами, сыром и зеленью.

Советуем так же:
ВКУСНЕЙШАЯ Пицца! Семья попросит добавки

Ингредиенты:

Тесто: (толстое):

  • 600 г муки

  • 300 г воды или молока (комнат. темп.)

  • 2,5 г дрожжей (сухих)

  • 1 шт яйцо

  • 2 ст л масла (раст.)

  • 1 ст л масла (олив.)

  • 1 ч л соли

  • Тесто (тонкое):

  • 300 г муки

  • 150 г воды или молока (комнат. темп.)

  • 1 ч л дрожжей (сухих)

  • 1 шт яйцо

  • 2 ст л масла (раст.)

  • 1 ст л масла (олив.)

  • 1 ч л соли

       Начинка:

  • 1 шт помидор (большой)

  • 120 г грибы (шампиньоны)

  • 150 г сыра (твёрдого)

  • 250 г колбасы

  • 2 ст л кетчупа

  • 1 ст л соуса "чили

 

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    <span class="entry-content"><h2><span style="font-size: 16.38px;">Домашняя пицца.</span></h2>
<h3>Приготовим тесто:</h3>
<p>В глубокую миску всыпаем <strong>600 грамм просеянной муки</strong>, ложкой делаем в муке небольшое углубление, после чего вливаем <strong>300 миллилитров воды</strong>,  комнатной  температуры, (<strong>воду можно заменить молоком</strong>).</p>
<p>Всыпаем <strong>2,5 грамма сухих дрожжей</strong>, <strong>1 чайную ложку соли</strong>, <strong>1 яйцо</strong>, после вливаем <strong>1 столовую ложку оливкового масла</strong> и <strong>2 столовые ложки растительного масла</strong> и всё хорошо перемешиваем. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Домашняя пицца.

    Приготовим тесто:

    В глубокую миску всыпаем 600 грамм просеянной муки, ложкой делаем в муке небольшое углубление, после чего вливаем 300 миллилитров воды,  комнатной  температуры, (воду можно заменить молоком).

    Всыпаем 2,5 грамма сухих дрожжей, 1 чайную ложку соли, 1 яйцо, после вливаем 1 столовую ложку оливкового масла и 2 столовые ложки растительного масла и всё хорошо перемешиваем. 

  • Шаг 2

    <span class="entry-content"><h3>Замешиваем тесто:</h3>
<p><strong>Чем больше вы вымешиваете тесто, тем оно больше насыщается кислородом.</strong></p>
<p>Готовое тесто получатся очень мягким и не прилипает к рукам. <strong>Заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем на 30 минут</strong>. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Замешиваем тесто:

    Чем больше вы вымешиваете тесто, тем оно больше насыщается кислородом.

    Готовое тесто получатся очень мягким и не прилипает к рукам. Заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем на 30 минут

  • Шаг 3

    <span class="entry-content"><h3>Подготовим начинку:</h3>
<p>Берём <strong>250 грамм любой колбасы</strong> и нарезаем колечками.</p>
<p><strong>120 грамм шампиньонов</strong> нарезаем тоненькими ломтиками. </p>
<p><strong>150 грамм твёрдого сыра</strong> натираем на крупной тёрке.</p>
<p>Берём <strong>1 большой помидор</strong> и нарезаем тоненькими ломтиками.</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Подготовим начинку:

    Берём 250 грамм любой колбасы и нарезаем колечками.

    120 грамм шампиньонов нарезаем тоненькими ломтиками. 

    150 грамм твёрдого сыра натираем на крупной тёрке.

    Берём 1 большой помидор и нарезаем тоненькими ломтиками.

  • Шаг 4

    <span class="entry-content"><h3>Подготовим соус:</h3>
<p>В маленькую фиалку перекладываем<strong> 2 столовые ложки кетчупа</strong>, добавляем <strong>1 столовую ложку соуса «чили»</strong> и хорошо перемешиваем. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Подготовим соус:

    В маленькую фиалку перекладываем 2 столовые ложки кетчупа, добавляем 1 столовую ложку соуса «чили» и хорошо перемешиваем. 

  • Шаг 5

    <span class="entry-content"><h3>Раскатываем тесто:</h3>
<p>Стол присыпаем слегка мукой, выкладываем <strong>тесто</strong> и <strong>раскатываем в пласт</strong>.</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Раскатываем тесто:

    Стол присыпаем слегка мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт.

  • Шаг 6

    <span class="entry-content"><h3>Собираем пиццу:</h3>
<p><strong>Форму застилаем пергаментной бумагой</strong>, <strong>смазываем</strong> слегка <strong>оливковым маслом</strong> и выкладываем наш подготовленный <strong>пласт (тесто)</strong>. </p>
<p>Хорошо распределяем его по противеню и <strong>смазываем соусом</strong>. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Собираем пиццу:

    Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем слегка оливковым маслом и выкладываем наш подготовленный пласт (тесто)

    Хорошо распределяем его по противеню и смазываем соусом

  • Шаг 7

    <span class="entry-content"><p>Выкладываем <strong>нарезанную колечками колбасу, шампиньоны, нарезанные помидоры</strong> и сверху хорошо <strong>посыпаем сыром</strong>.</p>
<p>Отправляем в разогретую духовку <strong>до 220 градусов и выпекаем 25-30 минут</strong>. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Выкладываем нарезанную колечками колбасу, шампиньоны, нарезанные помидоры и сверху хорошо посыпаем сыром.

    Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов и выпекаем 25-30 минут

  • Шаг 8

    <span class="entry-content"><p><strong>Даём слегка остыть</strong>, после чего нарезаем и подаём к столу.</p>
<p>Для этой пиццы лучше всего использовать <strong>сыр «Пармезан»</strong>.</p>
<p>Пицца получается очень мягкая и очень вкусная, так что обязательно попробуйте приготовить.</p>
<p><strong>Немного выше вы указанны ингредиенты на 2 варианта теста, для тонкой и толстой пиццы. </strong></p>
<p><strong>Не забывайте ставить пальчик вверх, подписываться на мой канал, а Вам я желаю приятного аппетита и готовьте с удовольствием. </strong></p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Даём слегка остыть, после чего нарезаем и подаём к столу.

    Для этой пиццы лучше всего использовать сыр «Пармезан».

    Пицца получается очень мягкая и очень вкусная, так что обязательно попробуйте приготовить.

    Немного выше вы указанны ингредиенты на 2 варианта теста, для тонкой и толстой пиццы.

    Не забывайте ставить пальчик вверх, подписываться на мой канал, а Вам я желаю приятного аппетита и готовьте с удовольствием.

 
   

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*